歡慶溫馨母親節 嘉縣議會團隊體驗手作柿果子
【新唐人亞太台 2024 年 05 月 08 日訊】母親節前夕,嘉義縣議會議長張明達及議長夫人,帶領議會同仁約45人,參加番路鄉農會辦理的母親節手作課程訓練講座,體驗柿果子DIY;同時享用在地特色風味餐。農會總幹事趙幸芳感謝議長及議會同仁的到訪,也祝福議會同仁「母親節快樂」。
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,過去在議會服務長達五年多的時間,後來到番路鄉農會擔任總幹事,期間很感謝議會同仁對番路鄉農會的支持,讓她更有信心帶領農會團隊,為地方農民服務。
趙幸芳指出,柿子與茶是番路鄉的核心特產,特別讓議會同仁「入鄉隨俗」,體驗番路鄉推出的DIY遊程,將柿餅包入核桃、小泡芙和芋泥等食材,製作出獨到的美味與多層次口感的「芋泥相柿」以及柿果子冰淇淋。也品嚐農會研發的新鮮美味柿霜雞湯、烏龍茶麵等料理。
趙幸芳強調,未來將購置土地,擴建柿餅加工廠,希望能提高對番路鄉柿子的加工量能,讓地方產業得以永續發展。
(新唐人亞太電視 方雅嫻 整理報導/責任編輯:姚瀚宇)
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