關鍵字:米其林
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《2014米其林指南》 法國餐廳稱霸
2014-02-25 21:42:19愛好美食的人們應該都知道米其林指南。法國人不僅會吃,而且創造了飲食評論,評論的影響,甚至可以左右消費者和從業者,能登上米其林榜單,也是很多餐廳的終極目標。《米其林指南》公布了2014年的星級餐廳名單,一共有610家法國餐廳上榜,其中有64家餐廳是首次獲得這項殊榮。這一成績真的是讓其它國家望塵莫及,現在我們就去了解一下。
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《總舖師》前進柏林影展 台灣美食飄香
2014-01-21 21:50:572014年柏林影展將在2月6日正式展開,日前公布入圍名單,台灣在競賽片方面沒有入圍,但是有三部電影入圍電影大觀單元。而去年創下票房佳績的電影總舖師,則是入圍美食單元,米其林大廚會到場欣賞電影,還會做出一道與電影相關的美食。
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義大利米其林三星主廚 八月初來台獻藝
2013-08-05 21:54:12主掌世界排名第三的餐廳,來自義大利的米其林三星主廚Massimo Bottura(馬西默.博圖拉),八月初來台獻藝,帶來一道獨特料理「環遊全世界」。將牛舌包裹在竹炭饅頭當中,再搭配來自世界各地的醬料,光是看這位大廚料理的過程就讓人口水直流。
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坎城影展開幕晚宴 米其林大廚施絕技
2013-05-17 21:42:18群星閃耀的坎城影展,開幕晚宴也成了一個傳統,數百位國際明星彙聚一堂開懷暢飲,宴會級別自然不同尋常,只有全球首屈一指的米其林星級廚師才能配得上。
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學習藍帶廚藝 現在也可以不用出國
2013-03-16 21:52:42座落於百年歷史霧峰林家花園的明台高中,與法國藍帶烹飪藝術學院簽約,成為法國藍帶在全球唯一授權的高中,也是台灣唯一獲得授權的學校,將來台灣民眾和學生不用出國,就可以學習到法國藍帶的餐飲專業課程。15日來自法國藍帶的兩位主廚,親自示範米其林星級廚藝。
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大賽揚飲食文化 港米其林名廚讚好
2012-02-27 21:22:51弘揚傳統,比拼廚技,第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」已經正式開始接受報名。香港米其林星級名廚,阿鴻小吃老闆黎偉鴻讚賞大賽推廣飲食文化,期盼大賽越辦越成功。
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雲嘉南風景區 打造米其林三星路線
2011-08-26 20:47:02之前「米其林星級評鑑」將台南市多項景點納入旅遊評鑑名單,提升了台南觀光文化與美食的國際能見度。雲嘉南濱海國家風景區看中每一年60到70萬的旅遊人口,希望將台南的米其林旅遊路線推廣到雲嘉南地區,吸引更多的國內外觀光客。
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雲嘉南風景區 打造米其林三星路線
2011-06-27 20:21:55節目一開始,先帶您來看到,之前「米其林星級評鑑」將台南市多項景點納入旅遊評鑑名單,提升了台南觀光文化與美食的國際能見度。雲嘉南濱海國家風景區看中每一年60到70萬的旅遊人口,希望將台南的米其林旅遊路線推廣到雲嘉南地區,吸引更多的國內外觀光客。
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雲嘉南風景區 打造米其林三星路線
2011-06-26 01:05:42著名輪胎品牌米其林以其旅遊和餐飲指南著稱
,雲嘉南風景區 打造米其林三星路線 -
雲嘉南風景區 打造米其林三星路線
2011-06-25 21:46:53之前「米其林星級評鑑」將台南市多項景點納入旅遊評鑑名單,提升了台南觀光文化與美食的國際能見度。雲嘉南濱海國家風景區看中每一年60到70萬的旅遊人口,希望將台南的米其林旅遊路線推廣到雲嘉南地區,吸引更多的國內外觀光客。
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美「栗」甜點 台式結合歐風 超吸「睛」
2011-06-20 20:26:57肥胖常常是來自於抵擋不了美食的誘惑,下面的新聞要帶您來看到,來自法國的甜點主廚菲力普‧利克勒,曾獲得法國餐飲界的最高殊榮。這一次他再度來到台灣,主廚把法國的栗子和台灣在地的熱帶水果做結合,要讓大家在夏日享受清爽的甜點。
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美「栗」甜點 台式結合歐風 超吸「睛」
2011-06-16 23:01:03來自法國的甜點主廚菲力普‧利克勒,曾獲得法國餐飲界的最高殊榮。這一次他再度來到台灣,主廚把法國的栗子和台灣在地的熱帶水果做結合,要讓大家在夏日享受清爽的甜點。
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法文版米其林台灣指南上市
2011-05-29 13:56:33本書地名同時標示中文正體字,方便使用。 ,法文版米其林台灣指南上市
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法文版米其林台灣指南上市
2011-05-27 21:54:33世界知名的米其林旅遊指南系列“ 台灣指南”英文版今年2月下旬出版之後,法文版也於日前正式上市。將鏡頭拉到法國巴黎,帶您看台灣美食如何揚名國際。
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法文版米其林台灣指南上市
2011-05-27 20:10:09世界知名的米其林旅遊指南系列“ 台灣指南”英文版今年2月下旬出版之後,法文版也於日前正式上市。將鏡頭拉到法國巴黎,帶您看台灣美食如何揚名國際。





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