火龍果樹下種草 口味香甜

【新唐人亞太台2013年11月5日訊】彰化二林鄉有位謝姓果農，原本是從事裝潢業，回鄉轉行種植高經濟價值的火龍果，面積達到五分地以上，不過這火龍果樹下面是種植一堆雜草，到底是做什麼的呢，帶大家到現場去看看。

果農 謝新科：「正常的白色(火龍果)的形狀，然後紅色(火龍果)的形狀是圓的。」

果農謝新科仔細講解，如何分辨火龍果的品種，不過，這火龍果樹下為什麼長滿了雜草，還得靠人工來除草。

果農 謝新科：「以前的慣做方式，就是草要除掉，除草一定要除草，就是噴掉，噴掉就是要有年年春，巴拉刈那些殺草劑，我就是不用殺草劑，我一貫的做法，草我都不曾再噴，要就去拔，不然就是割一割」

也許就是這樣的堅持，讓這些紅肉和白肉的火龍果，在不受農藥污染的環境下，格外香甜。

民眾：「很甜，兩個都很甜，甜味的感覺不太一樣，白色平常滿常常吃，但是感覺可能是現採現做，所以覺得比平常甜的多。」

除了將結果後的火龍套上紙袋，防止果蠅叮咬造成賣相變差，最特別是在架子上掛著燈泡，用額外的照明來延長採收期，也讓果農謝新科增加收益。

果農 謝新科：「比較不會被叮咬之後，拍賣價格就很醜。在拍賣市場表皮很醜，他就類為比較沒有高價值。

（點燈）可以延長它採收期間，可以多好幾批（期）花出來，至少兩批以上。」

在管理過程中，謝新科堅持不噴除草劑，任由雜草叢生，這樣的耕作方式，被農業委會水土保持局列為社區示範區。

果農 謝新科：「我們社區有參加農村再生，然後我們加入跨域的，跨域的是全省的第一個示範區，我這裡就選到了。」

用雜草保濕土壤、點燈、以及自動水源灌溉，選擇順應自然的種植方式，雖然費時費工，但是種出來的果實香甜，讓謝新科覺得，辛苦也值得。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導