咖啡屋藝術巧思 打造事業第二春

【新唐人亞太台2014年9月10日訊】現代餐飲業講求創意，不僅在餐點上做變化，就連店面設計也都是吸引顧客的要素，台南安南區有一間紅磚砌成的咖啡屋，老闆原本是開冷氣行，後來轉業親手打造了一間充滿藝術創作的咖啡屋，帶您去看看。

走入紅磚打造的咖啡屋，門外就可以看見主人親手打造銅雕作品，有魚形狀，也有泳裝美女的塑型。

遊客：「感覺到老闆是很有純真的心的人，看到他的鋼彈戰士，是我最喜歡的一個他的作品。」

遊客：「這邊的作品都是利用那個古銅做的，非常特別，非常有復古的味道。」

不論是從窗台往外看，還是從外往裏看，都有不同故事和風景。

精細巧妙的銅雕作品，用漂流木做的吧檯和桌椅，蔡進壽在家鄉台南安南區，親手打造了一個夢想的家園。

咖啡屋主人 蔡進壽：「意義代表的都是不同年代，不同時代的回憶故事，像國中的腳踏車，高中的摩托車，跟阿母的裁縫車，還有當兵的機關槍，跟小時候的機器人，每一段每一段，所以沒有說一個很特別，都在敘述我的回憶。」

兩座風格不同的木造小包廂，座落在餐廳外；還有用台南海邊的貝殼做成的藝術品；2003年前因病放棄冷氣行，投入養生蔬食餐廳，充滿創意的咖啡店，開出老闆的事業第二春。

新唐人亞太電視 廖儷芬 林金吉 台灣台南報導