頂住乾旱！有農民異軍突起 一期稻作創造新產值

【新唐人亞太台 2021 年 06 月 15 日訊】台東和雲林一期稻作已進入採收期，池上青農魏瑞廷經過半年的生態監測，贏得國外消費者信任，成功拿下大訂單，雲林二崙近七十歲傳統農作的廖而長，在嚴重乾旱的情況下，收成居然比去年多二成，他們是怎麼做到的呢？

34度高溫下，割稻機緩緩前行，金黃耀眼的稻穗，粒粒飽滿，在台東縱谷農民水稻二成染病的哀嚎聲中，池上青農魏瑞廷一支獨秀，還拿到國外大訂單，更有買家豪氣地與他簽下 3年以上的合作備忘錄。

青農 魏瑞廷：「因為過去都是以上市上架到大賣場或者是百貨公司、或者是超市，其實有時候在網購市場它的需求會很大，像這次的疫情的時候，大家都是朝向網購市場去採購自己的東西。」

高雄139號稻米，從種植一直到採收的135天，隨時上傳網站，讓消費者看到他的最新進度，目前魏瑞廷已收到美國、香港，還有義大利的訂單，甚至教廷也跟他預購了1公噸的米，而他勝出的關鍵，就在於他以消費者為導向。

青農 魏瑞廷：「田裡面我會把即時攝影機，這個IOT的裝置那我會放在田間，等拍到野生動物的話，就會直接上傳像到我的稻米的區域鏈上，讓消費者在購買這個稻米的時候，能夠了解說這個區域有多少野生動物，那他願意付這個費用，等於是說我付一筆錢給這個農夫，那這個農夫他願意去把這個環境維持的更好。」

另外以台梗9號米為主的雲林，正值收割期，因為六月份幾次急降雨，導致稻梗倒伏，含水量太高而減收，也影響成交價格。而近七十歲的二崙廖而長，憑著五十年的經驗，不但沒有因為乾旱領補助款，還以高於去年二成的產量拔得頭籌。

農夫 廖而長：「我每一次都是二次肥料，二次的藥，藥物是二次，第一次是它要作穗的這個前期，我把它噴一次農藥，防止它那個稻熱病，那第二次我在噴在要抽穗前三天，我把它噴藥下去，然後三天以後它就抽穗起來，抽穗以後，田間這個沒有病蟲害，沒有菌，把它殺死以後，你出穗起來以後，就二次而已。」

雖然二人世代不同，但都異軍突起。一個外銷做團購，一個送往指定的收購站，在今年這麼嚴峻的環境下，因為施肥和用藥管理適當，都贏來豐碩的成果。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林台東報導