從產地到餐桌 小學子現採小黃瓜爽脆入口
【新唐人亞太台 2023 年 11 月 10 日訊】歡迎回來，彰化和美鎮農會與培英國小合作，辦理食農教育創新整合計劃，日前老師帶著學生們，去農場參訪，還親手採摘新鮮的小黃瓜，落實從產地到餐桌的食農教育精神。
來到彰化和美鎮一處農場，農場主人介紹完園區，就讓學生們自己採摘新鮮的小黃瓜，還能直接大口咬下，吃起來爽口脆甜。
培英國小學生：「我喜歡這裡的收穫，甚至愛到所有東西。」
培英國小學生：「這裡的葉子比我們種的還要大。」
和美農會也安排小黃瓜料理製作，學生們很期待自己做的料理DIY，還能落實從產地到餐桌的食農教育精神。
培英國小校長 蕭健治：「能夠從食材的了解，培育一直到餐桌的烹飪，（學生）能夠得到這些相關的知識。」
打破傳統書面授課方式，走出教室，讓學生親自體驗動手的樂趣，在戶外課中感受生活。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導
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