果餡夾餅專賣店 時代廣場顯風光

【新唐人2010年8月15日訊】近年來,零售商不但關心銷售的商品,而且還力圖使購物成為一段新奇的時光。

上星期,美國家樂氏(Kellogs)食品公司就在紐約時代廣場開張了一家果餡夾層餅的專賣店。成了果醬夾層餅愛好者的天堂。

這家商店的大名就叫做“果醬夾層餅世界”,裡面各種各樣夾層餅一應俱全,當然少不了多種口味組合在一起的點心盒。商店不但提供外賣,顧客還可以在店內的餐廳坐下來一邊喝著咖啡一邊品嘗,甚至還有用夾層餅做成的壽司。

前來的顧客各有所好,這位名叫丹尼的顧客,就表示最喜歡吃草莓餡帶糖霜的。

哥倫比亞商學院的商品品牌專家羅傑斯表示,這一舉措,能夠使家樂氏公司和消費者交流,並且創造出一種互動的氛圍。

據羅傑斯先生介紹,最近,類似的單一產品商店,也都業績不錯。例如M&M巧克力和好時(Hershey)巧克力,也都各自在時代廣場開店。時代廣場游客雲集,不但給商店帶來了良好的銷售,廣告效益也不容忽視。

當然,現在的經濟環境也不容樂觀,上個月,美國消費者開支的增長速度放緩。因此商家們也不得不想出新的招數。

這家商店的經理杜怡女士透露,這家商店的策略就是,在普通的夾層餅之上增添新奇的花樣。而羅傑斯先生則認為,要想使顧客不斷返回,就必須讓顧客的來訪成為一段快樂的時光。

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