木瓜界精品日陞木瓜 農友看好優勢提升競爭力

【新唐人亞太台 2024 年 02 月 08 日訊】木瓜是一年到頭都可以產出的水果，台灣栽種的品種大都是台農二號，為了做出差異化，有果農開始選擇栽種號稱木瓜界的精品日陞木瓜，看好它量小、口感綿密及甜度高，售價較高的優勢，希望增加競爭力。

木瓜園裡每顆木瓜樹上都長滿日陞木瓜，手掌大小的木瓜小巧可愛，相較於台農二號木瓜的碩大，果農說無論甜度、口感及果型大小，比較適合個人及小家庭食用。

果農 李慶華 ：「因為台農二號（品種）它的果實很大，我就會想說那太大我不要，我寧願拼少量（果肉）顧好品質，來種日陞（品種），因為日陞小家庭可以接受。」

果農 孔祥麟：「它的轉色呈這個狀況（8-9分熟）來講，它就是已經可以食用了，它的軟硬度是最適合的時候，如果再黃的話因為它很軟的時候，它水分就會更多，吃起來的話，就會感覺到水爛水爛的感覺。」

位於水源保護區的高樹，木瓜的重製面積大約300公頃，農友們也透過品種矮化及培肥等技術的定期經驗分享，造就了相對穩定的品質及產量。

果農 李慶華 ：「（矮化栽種）這樣可以持續兩三年，一次長高上去一年就到網子了，產量就會拉短，這樣矮化（栽種）休息2個月恢復上來，它不會死掉。」

果農 孔祥麟：「像這種歪的，我們就會把他疏掉（疏果），為甚麼因為它的果形不漂亮，在我們的裝箱以及市場的接受度，都並不是那麼理想。」

高樹農會總幹事 洪銘聰：「品種不一樣它照顧的方法也不一樣，木瓜可以一直採，陸陸續續從2月3月4月5月，它的產量因為溫度越來越高，所以說它現在的產量越來越大。」

果農李慶華和孔祥麟說，木瓜栽種非常重施肥及用人工除草較多，雖然比較辛苦，但是種出好品質的木瓜，可以分享給大家，也是一種成就。

新唐人亞太電視 李金菊 李涓榕 台灣屏東採訪報導