這個方法讓削土豆皮變得快捷有趣

【新唐人亞太台 2015 年 05 月 12 日訊】(大紀元記者周慧心編譯報導)許多人喜歡吃土豆(馬鈴薯)沙拉,但去土豆皮很是麻煩。通常我們都用刮皮刀削土豆皮,那樣即費時間又很無聊 。DaveHax上傳的這個視頻介紹了一個即快捷又有趣的方法去土豆皮。

土豆洗乾淨後,用刀在土豆中間部位圍繞土豆劃一圈,注意不要太用力劃到土豆的肉,只需淺淺劃破土豆皮即可。

接下來將土豆放入鍋裡,加熱水煮一段時間後,將土豆放入冷水裡浸泡一會兒,然後你可以看到土豆中間的皮破裂開來,這時只需輕輕一捏,土豆皮就整個脫落下來。如果覺得土豆還沒有完全煮熟,可以再將土豆放入熱水中繼續煮熟為止。

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