因應致癌油事件 台南市率先推動「食安標章」

因應致癌油事件 台南市率先推動「食安標章」

【新唐人亞太台 2026 年 07 月 09 日訊】因應中聯致癌油事件，台南市政府邀集食品相關業者代表，共同簽署聲明。並宣布推動「食安標章」，為消費者把關。

中聯大豆沙拉油驗出苯駢芘超標後，引發全台食安警戒，台南市政府全面啟動查核，並邀集食品公協會、食品販售業、商圈及餐飲業者，共同簽署聲明，承諾加強自主管理，守護食品安全。

台南市長 黃偉哲：「中聯公司所代工有問題的油品清查的結果，並沒有使用這些在我們營養午餐上面，沒有使用這些問題油品，但是學校有可能採購一些像糕品或第二類第二及第三級食品，可能有疑似，這部分我們會嚴加查察，針對民間的餐廳小吃店市場夜市，第一個要求業者自律承諾貼標章，標章中承諾不使用這些問題油品，第二個也要政府的他律，政府的抽查也會做。」

台南市政府同步宣布推動「食安標章」，由各局處輔導轄內餐飲業及食品販售場所，完成自主清查後張貼食安標章。市長黃偉哲也前往商圈店家，與業者共同張貼標章，希望提升食品安全透明度。

商家：「貼這標籤可以讓客人更放心，覺得我們是安心的餐廳。」

商家：「貼這標籤可以讓客人知道，是我們自己炸的油，我們是使用合格的豬肉炸的豬油。」

食安不僅要靠政府稽查，更要由業者自己把關，才能讓民眾買得安心，吃得健康。

新唐人亞太電視 史進旺 林沛芸 台灣台南採訪報導