發揚六堆客家文化 產官學合推伙房遊暨完福宴

【新唐人亞太台 2022 年 10 月 28 日訊】歡迎回來。邁入第六屆的「桃園市國際青年創意美學線上競賽」，今年吸引13個國家，45所學校，2千多位選手參賽，優勝成績揭曉，28日舉行頒獎典禮，現場產、學界人士、評審及受獎選手數百人出席，場面熱絡。

萬巒五溝水合興伙房內，擺上了近10張飯桌，客家小炒、梅干扣肉等客家菜餚陸續上菜，在這秋收時節傳統完福宴，讓民眾感受滿滿傳統客家味。

民眾：「熱情、濃厚、而且鄉土的感覺很真誠，這些菜都很好，量又多。」

民眾：「很享受這種客家（完福宴），這項我想也很少有了啦，大家齊聚一堂用客家鄉音來發表自己心中的感受，這個讓人家覺得說有家鄉的美，家鄉的情。」

台灣六堆觀光產業發展協會理事長 吳文豪：「有感於現在六堆正要推動觀光發展， 來推動六堆的觀光產業，我們之前來經過勘察以後，我們發覺五溝水的條件環境，都是相當值得去推動觀光。」

來到以豬腳聞名遐邇的萬巒，除了讓人難以抵擋的美食外，其實還有許多錯落在村莊內，古意盎然的百年歷史客家古厝，萬巒鄉五溝水就是全台保存最完善且有獨特風格的客家聚落之一，六堆觀光產業發展協會希望透過行腳走讀，讓民眾更能深入了解客家文化。

萬巒鄉鄉長 林國順 ：「完福、作福，可能說到伯公文化，就是感謝上天，賞賜給我們今年的一個豐收。」

屏東大學客研中心助理教授 郭子弘：「行讀五溝水的活動，我們是屏東大學輔導這個村莊，然後我們希望保留這邊的文化，同時間也把我們六堆很多產品，呈現在我們伙房裡面，希望未來把整個六堆的特產跟輕旅行，做完整整合在一起。」

走在擁有 300 年悠遠歷史的五溝聚落老街，一磚一瓦、門庭廳堂，處處蘊含獨特人文意境，結合產官學的大力推廣，期待到此的旅人能細細品味傳承百年的傳統客家風情。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導