廚娘香Q秀

廚娘香 Q 秀
香滑酥脆的蛋塔,微酸微甜的草莓蛋糕,清涼消暑的薰衣草果凍,讓人看了不禁食指大動,垂涎三尺…想知道如何在家做出這些美食嗎?請收看「廚娘香Q秀」!

⭐播出時間:
首播▸ 週五 17:30
重播▸ 週日 12:30 週一 18:00
重播▸ 週二 07:30/10:00

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讓人療癒的北海道乳酪戚風杯

【甜點】北海道乳酪戚風杯│廚娘香Q秀(689)預告

日式竹筍田樂燒 竹筍味噌相得益彰

【日式料理】日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排│廚娘香Q秀(688)預告

童年記憶的奶油螺絲麵包就是螺仔胖

【麵包點心】螺仔胖│廚娘香Q秀(687)預告

一口酥辣皮蛋 生蝦醬也可用於生食級海鮮類

【南洋料理】一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅│廚娘香Q秀(686)預告

創業料理 鴻運刈包紅糟肉

【人氣料理】鴻運刈包紅糟肉│廚娘香Q秀(685)預告

隨著天氣逐漸轉熱,正是大啖美味西瓜的好時機。怎麼從堆積如山的西瓜堆中,找到優質的西瓜呢?(freepik)

如何挑選西瓜?老瓜農教你4祕訣

好吃的覆盆莓沙瓦連

【蛋糕】覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕│廚娘香Q秀(684)預告

口味道地義大利肉

【異國美食】義大利肉醬麵/干貝爐烤蔬菜溫沙拉/英式牧羊人派│廚娘香Q秀(683)預告

可當宴客菜的南瓜粉蒸嫩子排

【肉類料理】南瓜粉蒸嫩子排/檸檬泡菜拌雞絲│廚娘香Q秀(682)預告

適當攝取蝦料理有助於提高免疫力,並有護心、防高血壓等功效。(freepik)

美味蝦料理 除腥、去蝦線 還有3關鍵!

香檳蜜棗子排 食指大動

【中式料理】香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷│廚娘香Q秀(681)預告

含有豐富抗氧化營養素的茄子,可防動脈硬化。(freepik)

吃茄子防動脈硬化 這樣煮不變色

曲奇奶酥(2款)

【西式點心】曲奇奶酥/吐司多變化│廚娘香Q秀(680)預告

蛤蜊是很多人的最愛,如何清洗才能徹底去掉沙子?(freepik)

洗蛤蜊光放鹽就錯了!關鍵技巧吐沙才乾淨

美味加分 深夜時分裝蒜蝦

【海鮮料理】深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯│廚娘香Q秀(679)預告

只要知道如何剝蒜跟保存方法,隨時就有新鮮的大蒜可以料理食物。(freepik)

料理不愁沒大蒜可用 3招快速剝蒜及保鮮法

超好吃的菠蘿奶酥麵包

【麵包點心】菠蘿奶酥麵包│廚娘香Q秀(678)預告

天香五花肉卷 台灣人的最愛

【人氣料理】天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬│廚娘香Q秀(677)預告

雙蛋綠竹筍滋味清甜

【人氣料理】雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅│廚娘香Q秀(676)預告

香煎雞肉餅 雞胸泥要先靜置約半小時

【肉類料理】香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷│廚娘香Q秀(675)預告

焦糖奶茶蛋糕甘甜香濃

【蛋糕】焦糖奶茶蛋糕│廚娘香Q秀(674)預告

鬆餅搭配水果、穀物或堅果,營養豐富又美味。(freepik)

蓬鬆厚薄簡單做 鬆餅多加一個步驟更好吃

懷舊麵包 黑糖QQ麵包

【麵包點心】黑糖QQ麵包│廚娘香Q秀(673)預告

柔軟清甜口感的蜂巢蛋糕

【蛋糕】蜂巢蛋糕/經典鹹蛋糕│廚娘香Q秀(672)預告

杏仁Almonds和古書中的杏仁,是完全不同的食材,兩者都有很高的營養價值。(freepik)

杏仁營養價值高 DIY料理享受天然原味

約疊四層的法式馬鈴薯千層派

【異國美食】法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿│廚娘香Q秀(671)預告

泰正點香菜鮪魚卷以越南春卷為主角

【異國美食】泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷│廚娘香Q秀(670)預告

玻璃玫瑰花

【中式點心】玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜│廚娘香Q秀(669)預告

魚香薯粒佐烘蛋 雞蛋加太白粉水Q彈

福虎生豐好運到 【中式料理】魚香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串蝦婆豆腐│廚娘香Q秀(HDSNCK15)預告

美味甜點 黑糖核桃富蘭爵蛋糕

銀虎迎你糧滿倉【蛋糕】黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕│廚娘香Q秀(HDSNCK14)預告

香檳草莓藏心軟糖  讓人一顆接一顆

金虎進家富滿堂【糖果點心】香檳草莓藏心軟糖/腰果杏仁藜麥堅果棒│廚娘香Q秀(HDSNCK13)預告

餐桌上切好的豬腳,肉質軟Q好吃,用筷子夾起來,皮和肉連著蹄筋慵懶地擺動。(大紀元)

萬巒豬腳年菜 充滿家鄉味

起司鮮蝦義大利麵 用最細的天使麵

【異國美食】起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚│廚娘香Q秀(668)預告

魚子醬焗烤蒜香軟法 魚子醬與沙拉醬比例相同

【一鍋到底】魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵│廚娘香Q秀(667)預告

福虎如意賀虎年|拜年|廚娘香Q秀

福虎如意賀虎年|拜年|廚娘香Q秀

銀虎送福順心年|拜年|廚娘香Q秀

銀虎送福順心年|拜年|廚娘香Q秀

虎震龍威喜賀年|拜年|廚娘香Q秀

虎震龍威喜賀年|拜年|廚娘香Q秀

金虎銀虎祥瑞年|拜年|廚娘香Q秀

金虎銀虎祥瑞年|拜年|廚娘香Q秀

虎虎生風如意年|拜年|廚娘香Q秀

虎虎生風如意年|拜年|廚娘香Q秀

虎嘯龍騰迎虎年|拜年|廚娘香Q秀

虎嘯龍騰迎虎年|拜年|廚娘香Q秀

祥虎平安喜虎年|拜年|廚娘香Q秀

祥虎平安喜虎年|拜年|廚娘香Q秀

虎踞龍盤平安年|拜年|廚娘香Q秀

虎踞龍盤平安年|拜年|廚娘香Q秀

虎躍牛奔賀新年|拜年|廚娘香Q秀

虎躍牛奔賀新年|拜年|廚娘香Q秀

花開富貴福臨門的翠玉黃金豬

【中式料理】花開富貴/新疆大盤雞│廚娘香Q秀(666)預告

只有舞菇才含有的特殊成分「MX Fraction」,被認為對瘦身非常有用。

這種菇具有清除內臟脂肪的功用 瘦小腹很有效

香菜是中餐常見的香料,但它非常容易爛,所以需要妥善保存。(freepik)

香菜用不完易爛怎麼辦?實用3招保鮮

烹煮香濃的印度奶茶,健康又暖胃,而且香料比例可以很隨興。(freepik)

健康暖胃的「印度奶茶」濃郁辛香一喝難忘

教你5種豬肉去腥妙招,烹煮出香嫩不乾柴的美味料理。(freepik)

豬肉好吃1關鍵 學會5招 肉質香嫩無腥味

萬杮如意花生菓子 祝福大家萬事如意

【點心】萬杮如意花生菓子│廚娘香Q秀(665)預告

紅麴里肌炒蝦仁 豬里肌肉順著筋膜切段

【中式料理】紅麴里肌炒蝦仁/首烏黒蒜雙鮮│廚娘香Q秀(664)預告

北菇雞盅飯 也可以再變化成煲飯

【港式料理】北菇雞盅飯/蓮藕花枝餅│廚娘香Q秀(663)預告

紫芋小排骨 排骨煎香後 再加入醬油

【中式料理】紫芋小排骨/紅麴斑魚片│廚娘香Q秀(662)預告

到台灣澎湖必買的第一名伴手禮澎湖黑糖糕

【中式點心】澎湖黑糖糕│廚娘香Q秀(661)預告

野菌美人腿 新鮮美味

【在地美食】野菌美人腿/金沙焗南瓜│廚娘香Q秀(660)預告

雞家豆腐 簡單好做

【台式料理】雞家豆腐/蔭豉鮮蚵│廚娘香Q秀(659)預告

輕鬆做薯餅

麻辣牛腱 香料需炒過

【在地美食】麻辣牛腱/冰鎮豆乾/四川泡菜│廚娘香Q秀(658)預告

最有家味道的外婆板栗紅燒肉

【中式料理】外婆板栗紅燒肉/松露鴨賞蒸石榴│廚娘香Q秀(657)預告

黑糖桂圓蛋糕、綠豆糕

黑糖桂圓蛋糕+綠豆糕

人氣推薦的養生桂圓蛋糕

【蛋糕點心】養生桂圓蛋糕/巧克力杏仁餅乾│廚娘香Q秀(656)預告

自製米漿真簡單

奶油海鮮炊飯 蝦高湯 蝦殼 蝦鬚要留下

【海鮮料理】奶油海鮮炊飯/鮮蝦鑲菇│廚娘香Q秀(655)預告

預防掉髮、改善掉髮的~營養餐

用醃漬梅、鹽、糖、甘草粉和百香果汁,醃製的古早味醃芭樂。(攝影/鄧玫玲)

手作古早味醃芭樂

焗烤蝦仁歐姆蛋 加些七味粉增加香氣

【創意料理】焗烤蝦仁歐姆蛋/生煎香料鯛魚│廚娘香Q秀(654)預告

鮝㸆肉 肉質油潤鹹香

【中式料理】鮝㸆肉/大千六一絲│廚娘香Q秀(653)預告

司康這款英式鬆餅,如果能掌握幾個要領就可以做出鬆軟的口感。(攝影/鄧玫玲)

午茶時光-蔓越莓司康

香酥紅糟肉是一道非常美味的下酒菜餚。(攝影/鄧玫玲)

懷念的傳統滋味 美味「香酥紅糟肉」

叉燒飯 鹹香酥味俱全

【中式點心】叉燒飯/芝麻蔥燒餅│廚娘香Q秀(652)預告

廚娘浮花生咕咕霍夫 吃過就忘不了

【蛋糕點心】花生咕咕霍夫/焦糖椰心布朗尼│廚娘香Q秀(651)預告

鳳尾蝦繡球 學起來當創業小吃

【台灣小吃】鳳尾蝦繡球/香酥雞柳│廚娘香Q秀(650)預告

原味乳酪6吋只要用蛋黃及蛋白各1.5克

【蛋糕】原味乳酪│廚娘香Q秀(649)預告

地瓜的營養豐富,富含維生素A和維生素B6,維生素A有助於增強免疫力,強化身體機能,且維生素A對視力保健也有幫助。(freepik)

大地的餽贈 營養地瓜這樣吃

香濃鮮豆漿可做成燕麥豆漿,豆漿雞蛋豆腐等美味料理。(攝影/鄧玫玲)

達人手作豆香味~純濃豆漿料理

鮮蝦鑲中卷泰式風味沙拉 中卷用真空低溫處理 味道鮮甜

【創意料理】鮮蝦鑲中卷泰式風味沙拉/剝皮辣椒雞腿捲淋口水雞醬│廚娘香Q秀(648)預告

以馬鈴薯為主菜和涼拌雞絲、鴻喜菇,搭配成的清涼爽口餐盒。(攝影/鄧玫玲)

清冰箱正是時候!馬鈴薯泥煎餅餐盒

純手工熬煮的鳳梨餡

【素食點心】鳳梨餡/珊瑚鳳梨酥│廚娘香Q秀(647)預告

芒果糯米飯是最著名的泰國甜點。(freepik)

非吃不可 10道泰國街頭小吃

招牌菜 酒釀乾燒鮮魚球

【中式料理】酒釀乾燒鮮魚球/秘制貴妃子排│廚娘香Q秀(646)預告

早餐時刻,主廚也會用微波爐煎蛋、培根或煮大麥片。(freepik)

名廚在家使用微波爐 不會告訴你的絕妙10招

零失敗甜點秋意濃栗香皇冠蛋糕

【蛋糕點心】秋意濃栗香皇冠蛋糕/蜂蜜抹茶可麗露│廚娘香Q秀(645)預告

(freepik)

「手作冰淇淋」安全消暑又舒壓

黃金泡菜爽口美味

【韓式料理】黃金泡菜/韓式炸醬麵│廚娘香Q秀(644)預告

櫻花蝦芋絲 芋頭切絲要泡水瀝乾

【中式料理】酸菜魚湯/櫻花蝦芋絲/四川泡菜│廚娘香Q秀(643)預告

杏仁酥條杏仁角要先泡水10分鐘後瀝乾

【西式點心】杏仁酥條/雪Q餅│廚娘香Q秀(642)預告

扁魚白菜 扁魚炸酥後要用米酒噴一下

【台式料理】扁魚白菜/麻油腰子│廚娘香Q秀(641)預告

拉絲香芋條現成麻糬條可在食品材料行買

【中式點心】拉絲香芋條/千層芋頭酥│廚娘香Q秀(640)預告

蟲草乾魷烏雞湯 杏鮑菇切滾刀塊較耐燉煮

【中式料理】蟲草乾魷烏雞湯/溫泉茭白鹽煎肉│廚娘香Q秀(639)預告

綠咖哩海皇牛奶鍋海 充滿南洋風味

【海鮮料理】綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球│廚娘香Q秀(638)預告

大煮干絲 直紋切肉絲 比較好吃

【中式料理】大煮干絲/蟹粉鮮蝦仁│廚娘香Q秀(637)預告

紹興醉雞卷 人蔘鬚當歸紅棗枸杞夠營養

【肉類料理】蒸雞腿卷兩吃/花雕雞腿封八寶│廚娘香Q秀(636)預告

家常菜蔭豉豆腐加上韭菜蛋

【中式料理】蔭豉豆腐韭菜蛋/麻婆豆腐魚│廚娘香Q秀(635)預告

口味酸甜的小熊QQ軟糖

【糖果】小熊QQ軟糖/法式草莓覆盆子軟糖│廚娘香Q秀(634)預告

賽螃蟹原來是雞蛋加上魚肉變成的佳餚

【中式料理】賽螃蟹/蒜香菌菇上海菜飯│廚娘香Q秀(633)預告

鳳梨金磚費雪 每一口都能嚐到鳳梨餡

【甜點】鳳梨金磚費雪│廚娘香Q秀(632)預告

桂花紅豆鬆糕非常搞工

【中式點心】桂花紅豆鬆糕│廚娘香Q秀(631)預告

奶油小西點 分蛋式牛粒

【西點蛋糕】分蛋式牛粒/義式甜奶油│廚娘香Q秀(630)預告

泰式點心香蕉糯米粽

【泰式料理】香蕉糯米粽/泰式炸雞翅│廚娘香Q秀(629)預告

風味鮮魚卷佐台式炒豆酥 魚漿完美口感

【海鮮料理】風味鮮魚卷佐台式炒豆酥/避風塘藜麥中卷│廚娘香Q秀(628)預告

大人小孩都喜歡的甜點焙茶布丁

【甜點】焙茶布丁/焙茶蛋糕捲│廚娘香Q秀(627)預告

魚池紅茶炸鮮奶 另一半沾厚一些的炸粉糊 下鍋油炸

【中式料理】四川水煮腐皮卷/魚池紅茶炸鮮奶│廚娘香Q秀(626)預告

蛋願香芋吐司 芋頭泥裡加豆沙餡 增加口感及香氣

【蛋糕點心】東京No.1起司蛋糕/蛋願香芋吐司│廚娘香Q秀(625)預告

香料白味噌冰淇淋 冰淇淋加入味噌變成隱藏風味

【味噌料理】香料白味噌冰淇淋/炙烤時蔬佐雙色味噌沾醬│廚娘香Q秀(624)預告

嘉義名產方塊酥

【中式麵點】牛舌餅/Q彈方塊酥│廚娘香Q秀(623)預告

港式魚子蒸燒賣 紮實口感令人滿足

【人氣料理】港式魚子蒸燒賣/XO醬漁村滑蛋│廚娘香Q秀(622)預告

嫣紅莓果法式棉花糖

【西點蛋糕】嫣紅莓果法式棉花糖/蜂蜜杏仁金磚蛋糕│廚娘香Q秀(621)預告

老酒鮮蝦鍋 鮮蝦清甜

【中式料理】老酒鮮蝦鍋/老酒藥膳雞腿│廚娘香Q秀(620)預告

味噌蘿蔔炒雞肉 以雞肉為主菜

【家常菜】味噌醃蘿蔔/味噌蘿蔔炒雞肉/味噌蘿蔔歐姆蛋│廚娘香Q秀(619)預告

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福牛犇向幸福|拜年|廚娘香Q秀

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牛年到 好運到|拜年|廚娘香Q秀

乾煸白玉苦瓜 讓主持人驚呼苦瓜Q彈美味

【中式料理】蒜蓉韭黃帶子/乾煸白玉苦瓜│廚娘香Q秀(618)預告

2021HDSNCK-網路主圖 (2)

牛轉新運 牛歲福臨門 Happy 牛Year|廚娘香Q秀

平平安安蘋果菓子,切開才發現是讓人驚喜的甜點。

平平安安蘋果菓子~仿真水果甜點

湯種極生吐司只用鮮奶油煉乳不加蛋

【麵包吐司】湯種極生吐司│廚娘香Q秀(617)預告

有獎牌光環的紫山藥鮮蝦捲佐紫蘇梅醬

紫山藥鮮蝦捲佐紫蘇梅醬/古早味雞捲佐甜辣醬汁~讚不絕口的美食│廚娘香Q秀(616)預告

鐵石心腸鮮肉包 蒸鍋水要預先煮滾 蒸籠底部加一張餐巾紙

鐵石心腸鮮肉包~零失敗 高人氣 高CP值│廚娘香Q秀(615)預告

鮮蝦紅油抄手 肉宜細絞

鮮蝦紅油抄手/鮮蝦小肉圓~銅板美食商業版│廚娘香Q秀(614)預告

平平安安蘋果菓子 切開才發現是讓人驚喜的甜點

平平安安蘋果菓子~高顏值又好吃的仿真水果甜點│廚娘香Q秀(613)預告

厚版蔥油餅 蔥香麵香滿溢口中

厚版蔥油餅/豆沙鍋餅~道地美味點心│廚娘香Q秀(612)預告

瑪莎曼咖哩牛肉 多層次濃厚滋味

瑪莎曼咖哩牛肉/百花鑲豆腐~美食第一名│廚娘香Q秀(611)預告

花生醬巧克力燉牛肉 牛肋條可以先進冰箱封乾再拿出來炒

花生醬巧克力燉牛肉/冷燻干貝爆漿沙拉~創意料理 美味無比│廚娘香Q秀(610)預告

老北京炸醬麵看似家常 製作是學問

老北京炸醬麵/蔥粒蝦仁餡餅~美味滿溢 色香營養│廚娘香Q秀(609)預告

卡蕾特海鹽酥餅 法式小餅乾

卡蕾特海鹽酥餅/Ruby旅行蛋糕~自己做超簡單!│廚娘香Q秀(608)預告

廣東經典料理 順德家鄉豆腐

順德家鄉豆腐/起士香鬆黃金卷~色香味 令人讚不絕口│廚娘香Q秀(607)預告

玫瑰玉露傳情意 祝福新人永浴愛河

玫瑰玉露傳情意/客家小炒鑲山藥盅~喜宴料理傳情意│廚娘香Q秀(606)預告

雙金風沙骨口感軟嫩

大良炒鮮奶/雙金風沙骨~名菜佳餚自己做│廚娘香Q秀(605)預告

經典川菜 回鍋肉

回鍋肉/麵疙瘩~快速又美味 百吃不膩│廚娘香Q秀(604)預告

塔香猴頭菇佐刺蔥胡椒鹽 美味

塔香猴頭菇佐刺蔥胡椒鹽/三杯海茸紫米糕~好吃好滋味好健康│廚娘香Q秀(603)預告

粵式堅果核桃露 腰果核桃要分開炸

粵式堅果核桃露/秘制蒜味青眼魚~養生美味料理│廚娘香Q秀(602)預告

台式古早味雞捲 相當代表台灣味

台式古早味雞捲/客家三角湯圓~傳統好滋味│廚娘香Q秀(601)預告

低醣版 巴斯克起士蛋糕

巴斯克起司蛋糕/自製五香鹹豬肉~一甜一鹹 美味無比│廚娘香Q秀(600)預告

家常三杯雞 超夯人氣

家常三杯雞/無油水蒸茄子~這樣做 最鮮嫩下飯│廚娘香Q秀(599)預告

脆皮鮮蝦捲 外層炸得金黃酥脆

脆皮鮮蝦捲/黃金芝麻球~必點的港式點心 自己在家也能做│廚娘香Q秀(598)預告

一帆風順海參料理 高蛋白低脂肪

一帆風順海參料理/烏魚子炒飯~在地好滋味 五星級料理│廚娘香Q秀(597)預告

馬來糕麵糊倒入模具 宜倒六分滿

馬來糕/香煎鍋貼~歷久不衰的美味!│廚娘香Q秀(596)預告

芋泥蛋糕 絕妙滋味 令人驚呼

芋泥蛋糕~喜歡吃芋頭的人 一定要來做做看│廚娘香Q秀(595)預告

鹹蛋麥片蝦 小火將鹹蛋黃炒至起泡 才有香氣

鹹蛋麥片蝦/大棗黑蒜燒玉排~創意美味│廚娘香Q秀(594)預告

菠蘿脆皮草莓泡芙 皮薄酥香

菠蘿脆皮草莓泡芙~甜點精緻 幸福滿滿│廚娘香Q秀(593)預告

日式烤魚附九層塔餅 使用魴魚

鮭魚玫瑰花佐蛤蜊鮮奶泡泡/照燒松阪肉米糕/牛小排襯時蔬佐葡萄醬汁/日式烤魚附九層塔餅~創意料理│廚娘香Q秀(592)預告

馬鈴薯佛卡夏 裡面加了火腿 番茄 美生菜

馬鈴薯佛卡夏~免揉麵包 天然好味道!│廚娘香Q秀(591)預告

蒜味蜜汁腰果 放涼了再吃脆口極了

蒜味蜜汁腰果/台式蚵仔捲~滿滿的台式風味│廚娘香Q秀(590)預告

咖啡核桃小蛋糕 要用即溶咖啡粉

咖啡核桃小蛋糕~好吃又容易手作的健康甜點│廚娘香Q秀(589)預告

西班牙龍蝦燉飯 龍蝦肉面朝下 乾鍋煎上色即可進烤箱 用200度烤10分鐘左右

西班牙龍蝦燉飯/麻香嗆鍋魚~用料不手軟 調味超道地│廚娘香Q秀(588)預告

檸檬塔 真材實料的檸檬餡

檸檬塔~人氣甜點美味│廚娘香Q秀(587)預告

Q彈的客家粿粽

客家粿粽 ~引以為傲的客家美食│廚娘香Q秀(586)預告

塔香麻油雞

塔香麻油雞~味道超好超夠味|端午節|廚娘香Q秀

泰國菜「打拋肉」泰文發音近「嘎拋」

打拋肉/酸辣炸皮蛋金不換~零失敗料理│廚娘香Q秀(585)預告

重點在番茄去皮的浙江蜜番茄

浙江蜜番茄/娘惹叻沙獅子頭~滿滿自然風 吮指回味│廚娘香Q秀(584)預告

白巧克力佐覆盆子塔 浪漫美味

白巧克力佐覆盆子塔~浪漫唯美的可口甜點│廚娘香Q秀(583)預告

踏雪尋梅原來就是草莓鮮奶油蛋糕

踏雪尋莓/橙香巧克力塔~超迷人的甜點蛋糕│廚娘香Q秀(582)預告

專為廚娘香Q秀節目觀眾製作的 什錦纖果Q軟牛軋糖

什錦纖果Q軟牛軋糖~全球最好吃的牛軋糖│廚娘香Q秀(581)預告

普羅旺斯香草雞腿 煎櫛瓜片時灑適量的鹽可以讓它更快煎熟

普羅旺斯香草雞腿/濃情蜜意牛肉捲~浪漫幸福料理│廚娘香Q秀(580)預告

菠蘿泡芙裡的杏仁粉是Almond

菠蘿泡芙~新鮮美味│廚娘香Q秀(579)預告

無蛋菜脯蛋 九層塔因容易氧化最好食用時 再採買

蛋菜脯蛋/野菇豆包捲~出色素食 有滋有味│廚娘香Q秀(578)預告

香料雞腿捲襯番茄燉菜和馬鈴薯煎餅 雞腿醃製後還要再加上肉泥

香料雞腿捲襯番茄燉菜和馬鈴薯煎餅~創意料理│廚娘香Q秀(577)預告

Oreo千層蛋糕

極具創意美味 芋泥蛋黃油蔥雞

芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋~鮮香好味道│廚娘香Q秀(576)預告

香濃番茄排骨湯 罐頭番茄或紅番茄都是首選

香濃番茄排骨湯/清蒸檸檬魚片~│廚娘香Q秀(575)預告

五代同堂團圓富貴雞湯  老菜脯 = 黑金菜脯

五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅 ~ 芳香四溢 香飄十里│廚娘香Q秀(574)預告

酪梨沙拉晶凍 掌握100公克水大約用3片吉利丁 就有果凍的口感

酪梨沙拉晶凍/川耳酸嗆龍鱈煲~餐廳級料理自己做│廚娘香Q秀(573)預告

草莓夏威夷豆軟糖 加地瓜粉或樹薯粉 可讓口感QQ的

草莓夏威夷豆軟糖~甜蜜糖果│廚娘香Q秀(572)預告

田樂烤雞翅鑲魚卵薯泥 田樂醬畫盤

田樂烤雞翅鑲魚卵薯泥~美味手工菜│廚娘香Q秀(571)預告

烘烤8分鐘 鬆軟的隨切水烤麵包 完成

一種麵團做三樣麵包~變出鬆軟的隨切水烤麵包/麵包棒/德式香腸捲麵包│廚娘香Q秀(570)預告

創意香料嫩雞捲佐川味麻香醬 放入奶油是讓肉質更有水份

無錫豬小排/創意香料嫩雞捲佐川味麻香醬/核果香草羊排~美味呈現│廚娘香Q秀(569)預告

液種全麥核桃吐司 每一口都有全麥粉香及堅果香

液種全麥核桃吐司~經典吐司跟著做│廚娘香Q秀(568)預告

黃金蝦餃佐野菜醬 絞肉肥瘦二八比率

黃金蝦餃佐野菜醬/酥炸軟殼蟹佐奶香黃金醬~新鮮美味│廚娘香Q秀(567)預告

麻辣黃油渣牛肉 完全不放油去炒牛肉

麻辣黃油渣牛肉/藤椒雙彩蒸比目魚~麻辣鮮香 好味道│廚娘香Q秀(566)預告

維也納傳統甜點~維也納主教蛋糕

維也納主教蛋糕~正宗超美味甜點│廚娘香Q秀(565)預告

2020HDSNCK-總預告用

庚子平安 金鼠如意│廚娘香Q秀 新年特別節目預告

2020賀年02

和氣吉祥皆快樂|拜年|廚娘香Q秀

2020賀年01

四季平安過新年|拜年|廚娘香Q秀

抹茶達克瓦茲 甜點可口

抹茶達克瓦茲~幸福甜點│廚娘香Q秀(564)預告

起司奶油麥片軟殼蟹 新加坡必點名菜

起司奶油麥片軟殼蟹/南洋時蔬燴鮮蝦/西西里野菇鮭魚捲~海鮮料理鮮甜美味│廚娘香Q秀(563)預告

瑞士馬卡龍 用圓形花嘴 擠出相等圓形

瑞士馬卡龍~一口甜,有幸福│廚娘香Q秀(562)預告

天下第一補血湯/防三高湯底/酸梅湯

親子丼/鮭魚味噌湯

椰香繽紛娘惹糕 做工麻煩

椰香繽紛娘惹糕/生菜水蜜桃吻仔魚煎餅~超滿足的美食│廚娘香Q秀(561)預告

墨魚紅燒肉 滷製加入番茄醬是為了增加色澤

墨魚紅燒肉/四喜烤麩~美味上海菜│廚娘香Q秀(560)預告

薑餅人/聖誕老公公草莓乳酪塔

中種米酒桂圓核桃麵包

鰤魚下巴蠻荒煮 蠻荒煮一定要有牛蒡 薑 醬油 味醂豆腐

鰤魚下巴蠻荒煮/牛小排燒肉丼~美味的日式料理│廚娘香Q秀(559)預告

滋味豐富的甜點野莓巴斯克

野莓巴斯克/布列塔尼酥餅~法式甜點在家做│廚娘香Q秀(558)預告

乾鍋椒麻蝦 乾燈籠椒提色

乾鍋椒麻蝦/魚香肉絲/雪菜炒年糕~吮指回味│廚娘香Q秀(557)預告

百花脆殼釀鮮蝦佐白玉薯香慕斯 製作馬鈴薯泥時須注意熟度

百花脆殼釀鮮蝦佐白玉薯香慕斯/客香回味鮮雞捲佐桔汁優格醬/鐵板松阪肉~有魚有肉 豐富美味│廚娘香Q秀(556)預告

水果玉米鮮菇炊飯 均是友善農耕食材

黃明瑩 水果玉米鮮菇炊飯/枸杞綠竹筍/豆豉杏鮑菇/野薑花烘蛋│廚娘香Q秀(555)預告

洋蔥明太子圓麵包

人氣美食 黃金臭豆腐捲

黃金臭豆腐捲/鮑汁松露海鮮元寶球/楊枝甘露~人氣美食│廚娘香Q秀(554)預告

散壽司寶石箱 好吃新鮮

散壽司寶石箱/義式番茄海鮮湯~真的好新鮮│廚娘香Q秀(553)預告

低溫長酵法~黑麥雜糧麵包

原烤馬告鹹豬肉 清爽不膩口

原烤馬告鹹豬肉/酒釀桂花奶凍~人氣滋滋 美味爆表│廚娘香Q秀(552)預告

雲起東坡肉入口肥而不膩

雲起東坡肉/金沙綠竹筍/三絲土人蔘/老酒燉雞湯~超夯的陽明山料理│廚娘香Q秀(551)預告

左宗棠雞 雞腿肉外酥內軟

左宗棠雞/碧綠炒鮮干貝~味美色佳│廚娘香Q秀(550)預告

意想不到的美味~黑麥汁系列食譜

上海松鼠石斑魚 再加上松子 美味升等

上海松鼠石斑魚/港式豆沙芝麻球~夏日歡樂油炸吧│廚娘香Q秀(549)預告

馬告誘惑椒汁和牛  沸水降溫至80度時才再放入和牛片 數五即可撈起和牛

馬告誘惑椒汁和牛/絕代雙椒之蟹蛙傳說~料理創意十足│廚娘香Q秀(548)預告

椒麻雞/泰式涼拌海鮮/泰式奶茶

適合秋天的~柿餅堅果全麥麵包(中種法)

湯咖哩

層次豐富的千層蛋糕作工繁複

千層蛋糕/抹茶年輪蛋糕~濃、綿、香的蛋糕 幸福好簡單│廚娘香Q秀(547)預告

蔓越莓雪Q餅/蛋捲