北市食材平台上路 學童午餐吃的安心

【新唐人亞太台2013年9月9日訊】為了學童吃的安心，北市創先架設「台北市食材登錄平台」，第一階段上線，將針對學校營養午餐，揭露食材資訊、菜色、營養成分等，公布在網站上，藉由來源透明化，保障孩子吃的安全。

只要點進學校午餐專區，選擇行政區、學校、日期、團膳業者，就可以看到當天午餐的菜色。這是台北市食材平台裡最重要的「學童家長應用畫面」。家長們只要在家裡動動滑鼠，就可以知道孩子今天在學校吃了什麼，也對食材來源放心。

台北市國小學生家長會聯合會會長 李欣婷：「以後回去，我們家的晚餐就不要跟孩子的中餐重複了。因為之前的一連串事件，我們可以在這裡，馬上可以看到，我們吃的來源的品牌是哪一個。」

藉由食材登錄，不僅讓家長安心，更增進對團膳業者的信賴感，也能推動團膳產業升級。

台北市國小學生家長會聯合會會長 李欣婷：「我們可以幫我們的孩子菜單可以跟廠產來建議吃什麼更好吃。」

台北市市長 郝龍斌：「我們也相信透過這個方式，食品安全的消費環境可以建立。」

從毒奶粉、毒澱粉到最近的胖達人等食安事件，都顯示出食品來源資訊透明的重要性。未來平台將納入「便當、進口牛肉、生鮮蔬果」的來源，讓消費大眾買的放心、吃的安心。

新唐人亞太電視 郭雲開 巫佩珊 台灣台北採訪報導