屏東愛文芒果評鑑頒獎 打造精品級拚外銷市場
【新唐人亞太台 2023 年 06 月 02 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。目前正是屏東愛文芒果新鮮上市的季節,為了提升屏東愛文芒果的市場價值及拼外銷市場,屏東縣政府舉行評鑑比賽,為消費者把關,縣長周春米日前更遠赴日本東京,大力推廣屏東的優質農產品。
手捧品相絕佳、風味香甜的芒果,屏東縣長周春米,化身宣傳大使,除了擺拍網紅姿勢,更親手裝飾鬆餅,就是要大家來多吃屏東正當時(台語)的愛文芒果。
屏東縣長 周春米:「全部有40組來參賽,今年的甜度,冠軍的甜度是15.8勝於去年,屏東的芒果真的是可以當成精品,然後我們這次去日本超市推銷,也都備受好評,後續會增加我們更多外銷的量,那當然好物一定要跟我們的國人分享。」
屏東愛文芒果評鑑冠軍 方冠文:「是用牛奶有機肥栽培,加上天然的落山風還有海風吹拂,所以它水份可能會比較少一點也會比較甜。」
屏東農業處表示,由於屏東日照長、土壤氣候適宜,愛文芒果是屏東縣重要的夏季水果,也是外銷主力果品。種植面積每年增加,目前約有4200公頃,是全台第2大的產區。活動現場也請民眾吃芒果冰沙,並介紹愛文芒果的入菜和烘焙食品,推廣屏東好物。
烘焙師傅 陳秀萍:「(愛文芒果種植)芒果也不一定果乾才能做在烘焙,像我的吐司,我有把芒果泥打到麵糰裡面去,這樣子整個麵糰會比較有顏色,然後又有芒果的香氣,那雖然說果乾其實用在烘焙會比較好運用,把它打成泥這樣子的話,它的營養成份也可以入到麵糰裡面去。」
屏東縣府農業處長鄭永裕表示,這次芒果評鑑在產、官、學專家的共同鑑定下,依「外觀」、「重量」、「口感」、「糖度」與「包裝設計」等,作為評鑑標準。今年的冠軍由果農方冠文拿下,而績優輔導單位,則是朋泉生產合作社以及枋寮地區農會。
新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導
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