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雲林花生節 花生餐點琳瑯滿目民眾樂嘗鮮
2023-11-25 19:54:18又到了花生的採收季節,雲林元長鄉農會與縣府合作舉辦「花生節」,為了推廣在地優質農產,與多家美食業者合作,將花生食材完美入味,吸引許多饕客前來嘗鮮。
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結合在地野菜入菜 翁章梁與主廚示範創意料理
2023-11-24 22:24:04嘉義縣文化觀光局,透過觀光學院等課程,提升觀光產業服務品質。今年推出主題「嘉義在地特色野菜」實作課程,邀請縣長翁章梁、台菜主廚黃景龍,用在地的野菜、豐富的農漁產,帶來創意料理,還將推出食譜。一起去看看。
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芬園米粉節首創「創意米粉擂台賽」25日登場
2023-11-22 07:34:55一年一度的彰化芬園米粉節,25日將在芬園環保公園登場,每年吸引近千人次參加,今年還規劃「社區創意米粉擂台賽」,並延續大胃王競賽,21日舉辦啟動記者會,有哪些亮點帶您搶先看。
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石門水庫魚苗放流活動 估帶來數千萬元產值
2023-11-17 20:33:09石門水庫,是提供桃園工業及民生用水的最主要來源,純淨水質也孕育出肉質鮮美的石門魚。26年來,為了平衡漁業生態環境、及水庫漁業資源,每年都在石門水庫舉辦魚苗放流活動,並藉由學生兒童傳承參與,讓漁業永續的觀念向下紮根。
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凌晨起床手工製作 96歲老爺爺賣饅頭當運動
2023-11-17 16:07:16台北有個饅頭攤,3顆大饅頭只要銅板價,擺攤的老爺爺已高齡96歲,把製作東北點心當成運動,因為每天早起做饅頭,讓他身體健朗、腦袋清楚,儘管生意有時不穩定,但他堅持賺到工錢就好。
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台南胡麻季揭幕 小朋友創意走秀超吸睛
2023-11-16 07:47:54歡迎回來。2023台南胡麻季活動,將在這個週末18、19日兩天,在善化區農會和安定區公所登場,台南市府(14日)舉行記者會宣傳,為在地農特產品做行銷。
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烏金來了!捕獲1200尾烏魚 彰化漁民年終進帳
2023-11-16 07:39:25歡迎收看今天的好樣Formosa。天氣逐漸變冷,彰化漁民在外海捕獲首批的野生烏魚1200尾,進港拍賣。不少老饕聽到消息,趕來搶買新鮮烏魚。漁民說,1200尾的先頭烏,依照往例很快就被搶光,大約能進帳20多萬。
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北市商圈招攬國際客 餐飲評核標章加入3種外語
2023-11-14 07:50:47歡迎回來。隨著疫情趨緩,來台灣的國際觀光客人數也跟著回升,台北市「永康商圈」和「新北投商圈」兩大覓食聖地,也是許多外國觀光客必排行程。週一(13號),北市府頒發兩大商圈共126家業者,餐飲優良標章,標章還改版,加入英、日、韓3種語言,要讓外國人也能看得懂、吃得安心。
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雲林滷肉飯節香噴噴登場 千人共享好滋味
2023-11-11 19:54:44第三屆雲林滷肉飯節,週末(11日)在古坑綠色隧道舉辦,現場香味四溢。除了評選出本屆滷肉飯的冠軍外,現場還備有1千碗免費的滷肉飯,供民眾享用,熱鬧滾滾。
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黃仁勳再訪台!帶妻逛夜市 請吃糖葫蘆展親民形象
2023-11-10 20:08:17輝達執行長黃仁勳再度快閃台灣,抵台的第一晚,就不顧時差,到最愛的川菜館用餐,現場客人排隊簽名合照。這次黃仁勳還特別帶太太Lori同行,兩人一到通化夜市,就吸引大批民眾圍觀。
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宜蘭神秘傳統甜點 古早味「太白粉糖水」引共鳴
2023-11-03 20:40:15歡迎回來。近期有網友在網路論壇發文詢問,「有人看過太白粉糖水嗎?」,沒想到知道的網友,大多都是宜蘭人才有聽過這種糖水,而它除了好吃外,據說「可以治小感冒」、「降火氣」,不過,營養師提醒,生病還是要看醫生對症下藥。
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屏產業限定店進駐 型男大廚李易推好物新吃法
2023-11-05 20:15:09屏東社區產業限定店進駐勝利星村開賣,縣長周春米今(3)日邀請型男大廚,同時具有暖爸形象的李易,在勝利星村一起揭開序幕,包括20多個農村再生社區推出超過50種特色產品,即日起至12月3日進行31天的快閃。
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公布六都肥胖排行榜 台南43.2%蟬聯4年冠軍
2023-11-03 07:52:38台南是美食之都,吃的誘惑不少,如今也成了六都中「最胖」城市。教育部體育署公布,2022年六都肥胖排行榜,台南市蟬連奪冠,比例是43.2%,等於每10個人當中,就有4個人過重。針對這樣的結果,市長黃偉哲強調,面對美食的諸多誘惑,多吃難免,不過提醒市民朋友,也要養成健康的好習慣。
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高雄眷村嘉年華 名廚推眷村菜傳達料理文化
2023-11-02 07:53:53為宣傳高雄市岡山的眷村文化,週二(10/31)邀請國際名廚林祺豐,擔任一日主廚,他希望透過眷村料理,喚醒土地的共鳴與記憶中的眷村美味。
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農糧署規劃8條米食遊程 再現農村生命力
2023-11-01 07:47:09稻米是亞洲地區重要的主食之一,農糧署為讓國人更了解稻米,與稻米產區農會及米糧業者,在全台規劃8條教育示範遊程,讓民眾體驗米食的千變萬化。
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疫情後再出發 高雄「一日農夫」前進日本
2023-10-31 20:54:17高雄市農業局睽違三年再度踏上日本國土,參加2023年10月26日至29日,在日本大阪Intex舉辦的日本旅展,以及在Lalaport 門真店的Roadshow,現場吸引許多民眾及業者目光,來一日農夫攤位洽談人潮也相當踴躍。
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德國IBA世界點心大賽 台灣隊林芃儀.滕民猷奪銅
2023-10-27 20:32:55歡迎收看今天的好樣Formosa。2023德國慕尼黑烘焙展-IBA世界點心大賽,從10月22日起,一連5天盛大登場,來自台灣的21歲「林芃儀」以及26歲「滕民猷」以最年輕參賽選手之姿迎戰各國精英,一舉奪下銅牌寶座,僅次於韓國及挪威。
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餐飲業搶雙11商機 推出各式優惠吸引民眾
2023-10-27 20:02:26年度最夯的雙11購物季,就快到了,餐飲業者也加入戰局,有火鍋連鎖店鎖定「光棍節」,只要民眾身分證配偶欄是空白的,或是身份證字號有0、1、2任二碼,就能三點蟹吃到飽,也有燒肉餐廳推出和牛吃到飽,另外有業者推出單身用餐抽手機活動,還有披薩業者推出買炸雞送披薩,業績預估可提升至少15%。
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高雄五大漁港「大海開吃」接力行銷美味海鮮
2023-10-27 07:39:25為了推廣觀光,高雄市政府,11月4日起,將在高雄彌陀、前鎮等5大漁港,舉辦在地海鮮美食嘉年華及漁村文化體驗活動,高雄市長陳其邁還想揪遊客開團,在周末假日,到高雄漁港大啖海鮮。
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重陽節敬老崇孝 台灣公益廚師協會澎湖送暖
2023-10-25 07:41:12台灣公益廚師協會,今年首度來到離島澎湖舉辦義廚活動,他們在九九重陽節當天(23日),號召了25位大廚,前往衛福部澎湖老人之家,製作9道象徵重陽敬老的五星級料理,不但讓長者享用美食,還安排了精采的戶外表演,讓老人家倍感溫馨。
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大手牽小手「澇埤」捕魚趣 珍惜桃園埤塘文化
2023-10-25 07:39:17桃園的埤塘,是台灣重要的文化資產,更在2013年被列為台灣18處世界遺產潛力點之一,目前桃園的埤塘數量有3千多口。桃園副市長蘇俊賓表示,埤塘不僅是撈魚而已,背後跟社會脈絡、文化傳承與延續都是息息相關,希望讓大小朋友一起來學習、瞭解祖先的埤塘文化。
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重陽節敬老必買 宜蘭「紅龜粿」糕餅店業績增5成
2023-10-24 07:38:41歡迎收看今天的好樣Formosa。周一(10月23日)九九重陽節,依照習俗在這一天會準備「粿」、牲禮祭拜祖先。宜蘭一家專賣「紅龜粿」的老字號糕餅店,一大早門口就大排長龍,店家這2天都忙到停不下來。
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半島世界歌謠祭民謠國寶領銜彈唱感動全場
2023-10-22 22:10:592023半島世界歌謠祭21號晚於恆春西門廣場,展開一場別開生面的「跨時空對奏-豪華爵士搖擺」,爵士與民謠共創,將古城打造成古調新譯的大型搖擺舞池。最後壓軸由老中青三代一起唱出恆春半島的百年故事與回憶,世代傳承的歌聲感動全場。
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滇緬美食排滿整條街!「清境長街宴」歡樂登場
2023-10-20 07:38:19歡迎收看今天的好樣Formosa。滇緬重要文化慶典「清境火把節」將在下週10月27日登場;這個禮拜三先由「清境長街宴」打頭陣,南投縣觀光處特別開放給外地遊客參與,讓大家品嚐異域美食,一同唱跳、歡慶豐收。
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研製石斑魚粥 屏東「小米造咖」推出秋季養生料理
2023-10-17 16:00:06秋季是一年四季中最佳調理身體的時節,屏東縣衛生所推出「小米灶咖」,今天(17日)由縣長周春米擔任主廚,特別選用溫潤及當令食物入菜,帶領長輩們一同製作以低油、低鹽、高纖的「金沙石斑綠筍粥」,希望讓長輩們秋冬吃的均衡外,更能增強抵抗力與免疫力。
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貨單動手腳 桃園再查獲美豬變加豬流向6縣市
2023-10-17 16:21:44桃園衛生局會同衛生福利部食品藥物管理署查獲業者「玉釩食品有限公司桃園分公司」,2023年3月至10月出貨2項產品標示不實,將原產地為美國標示「加拿大」,法務局消保官表示,該公司商品虚偽不實致他人陷於錯誤之行為恐涉刑法第255條,將移請司法機關後續調查。
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屏東營養午餐料理爭霸戰 開放學童票選
2023-10-13 20:17:55為了優化學校營養午餐,屏東縣政府教育處,週五(13日)舉行學校營養午餐的料理爭霸戰,透過專業評選及學生票選,讓學童自己決定要吃什麼。
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台灣好好玩!觀光宣傳短片邀旅客體驗台灣之美
2023-10-13 07:34:23歡迎收看今天的好樣Formosa。疫後拚觀光,今年(2023年)6百萬國際旅客來台就快要達標,行政院趁勢推出台灣觀光宣傳短片,短短2分鐘,蒐羅台灣各處美景、美食,而且片尾還有彩蛋,一起去看看。
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來去農村小旅行 古坑麻園社區推產業風味餐
2023-10-12 21:41:20歡迎回來。為了活化農村產業,古坑鄉公所與麻園社區合作推廣農遊文化,除了讓消費者走入產地,了解餐桌上的食材來源,也期待能藉此活絡農村,帶動地方經濟,讓外移的年輕人,更認識自己的家鄉。
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南投茶博會 「邦尼奉茶」吸引滿滿人潮
2023-10-10 16:03:45南投世界茶業博覽會9日在中興新村大操場舉辦「邦尼奉茶」活動,300個茶席吸引滿滿的人潮,司茶人各種巧思裝扮,展現不同的茶道文化,就像是一場茶的嘉年華會。
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全國咖啡技能競賽 初賽首場高雄餐旅大學開跑
2023-10-08 23:33:22連鎖量販業者為推廣台灣種植的在地咖啡豆並傳遞自有品牌咖啡「愛咖啡、愛地球、愛永續、愛分享」四大理念,第二屆以沖煮與創意為競賽主軸,10月7日在國立高雄餐旅大學開啟大賽第一場初賽。
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南投茶業博覽會登場 體驗茶的大千世界
2023-10-07 19:55:01第13屆「南投世界茶業博覽會」,今天(7日)在南投中興新村盛大登場。今年展場分為3大區、28個主題展館、還有超過200個提供免費品茗的展攤,讓民眾來找好茶、喝好茶。
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銅鑼燒烙上「石虎印記」店家附近找到石虎蹤跡
2023-10-06 07:38:05在苗栗銅鑼,有一間賣「銅鑼燒」的小木屋,老闆夫妻倆因為喜歡大自然,還特別在銅鑼燒的外皮,烙上石虎印記,沒想到後續真的在木屋附近,拍到石虎蹤跡,成了貨真價實的「石虎銅鑼燒」。
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鹿港秋收活動 古式婚禮迎親踩街熱鬧登場
2023-10-04 07:49:37歡迎回來。國慶連假民眾規劃去哪玩了嗎?彰化鹿港鎮,這個周末(7日及8日)將舉辦秋收系列活動,有哪些有趣的活動,透過鏡頭帶您先睹為快。
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北斗商圈美食踩街嘉年華 人體夾夾樂吸睛
2023-10-03 07:39:14彰化北斗為了推廣在地美食,當地的觀光產業促進會,連假期間舉辦美食踩街活動,其中最吸睛的,就是人體夾夾樂,把自己當成大型夾子,手腳並用拿取想要的物品,讓大人小孩同樂。
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中秋節烤肉食材貴參參 魷魚、透抽「漲最兇」
2023-09-29 19:51:57中秋節烤肉潮來臨,但所有食材幾乎都漲價,不只豬肉漲了近10%,海鮮部分魷魚和透抽漲最兇,有30%到40%漲幅,讓不少民眾感嘆,今年(2023年)中秋節,荷包又要縮水。
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睽違兩年重磅回歸 桃園商圈萬人封街烤肉
2023-09-29 19:54:19今天是中秋節,桃園中壢商圈舉辦萬人封街烤肉活動,這個活動已有20年歷史,這兩年因為疫情停辦,今年重磅回歸,帶您一起去看看。
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國產雜糧躍上餐桌 成為飯店桌菜明星
2023-09-28 07:50:45歡迎回來。為提升國產雜糧原料運用及附加價值,在農糧署輔導下,台灣穀物產業發展協會與飯店合作,把國產雜糧和當令養生食材融入9道菜,週二舉辦成果發表會。一起去看看。
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月餅加蔬食創新口味 享美食同時兼顧健康
2023-09-27 07:46:06中秋節要到了,吃月餅已經成為習俗的一部分,但你有想過,月餅也可以入菜嗎?國民健康署26日舉辦記者會,分享把月餅做成創意料理的新吃法,更提醒民眾,在佳節期間吃美食的同時,也別忘了熱量平衡及均衡飲食的重要。
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桃園農會推廣家政班 助地方媽媽學習第二專長
2023-09-26 07:54:41桃園區農會長期推廣教育家政班,讓一些地方媽媽們在閒暇之餘,有機會學習第二專長,中秋佳節將近,工作坊馬不停蹄推出手做月餅,結合當地特色,加入健康蔬菜,強調少油少糖低熱量,有媽媽的味道。
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搶300萬蔬食人口商機 業者中秋推蔬食烤肉料理
2023-09-22 07:35:09歡迎收看今天的好樣Formosa。永續發展的議題正夯,消費者愈來愈重視吃的健康,有飯店業與蔬食餐廳聯手,推出蔬食料理及健康蔬食烤肉,要在中秋檔期,吸引蔬食愛好者。
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研發無國界綠蕉餐食 開發台灣蕉多元應用通路
2023-09-21 07:40:51台灣一年四季盛產香蕉,農業部農糧署與高雄餐旅大學合作,把成熟前先採收的綠蕉入菜,研發各項無國界料理,進而推廣民眾食用,希望可以穩定香蕉價格。
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迎解封後首個中秋節 老字號糕餅24小時輪班趕工
2023-09-20 07:52:05中秋節進入倒數2週!北部不少老字號糕餅舖湧入人潮,為了因應消化訂單,知名餅舖有的停業、有的停止特定產線,全面趕工蛋黃酥等產品,有的甚至換成3班制,24小時產線不停歇。
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吃美食抽大獎 翁章梁扮主廚力推「東石蚵」
2023-09-20 07:46:11歡迎回來。嘉義縣牡蠣產量居全台之冠,最近還吹起烤蚵吃到飽風潮,縣長翁章梁邀請全台民眾一起到東石蚵美食地圖踩點,品嘗美味鮮蚵,還能登錄抽好禮。
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中秋節報復性烤肉?食材業者加3倍人力應急
2023-09-19 07:44:55月底就是中秋節了,今年(2023年)也因為疫情解封,讓不少人都磨刀霍霍準備烤肉,除了各家量販店,業績較去年(2022年)成長10%~30%不等外,烤肉食材業者,更已經賣到供不應求,特別請了3倍的人力應急,並加班趕出貨。
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滅火器開唱 日本「TAIWAN PLUS文化祭」滿滿台灣味
2023-09-19 07:43:01第4屆TAIWAN PLUS文化祭,前進日本東京上野公園,為期2天的活動,吸引滿滿人潮,市集不只有各式台灣文創小物,經典台式美食像是滷肉飯、蔥油餅等更是大受歡迎,音樂表演活動壓軸登場的樂團滅火器,則用日文帶來多首自己的經典歌曲,讓歌迷粉絲大飽耳福。
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中秋烤肉買這些就對了!12種必吃熱門烤肉食材1次看
2023-09-18 16:58:00今年連放3天假的中秋節即將在9月29登場,而台灣人少不了的中秋節活動絕對非烤肉莫屬,各大賣場也都會推出中秋限定的烤肉組合,讓大家不必為了挑選食材傷透腦筋,那麼網友們熱議的中秋烤肉食材又是哪些呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「中秋烤肉食材」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的中秋烤肉食材排行。
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全台東方美人茶評鑑 桃園青農拿下特等獎
2023-09-13 07:58:25歡迎回來。一年一度的全國優質東方美人茶評鑑比賽的結果,7月(13日)在桃園龍潭區農會揭曉,週一(11日)舉行頒獎典禮,今年由桃園龍潭的青農,拿下特等獎。
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南投意麵節睽違8年回歸 千碗免費吃
2023-09-12 07:35:01「南投意麵」遠近馳名,是南投市美食代表之一,為推廣在地美食,南投市公所和南投縣政府合作,9日舉辦「南投意麵節」,現場也準備一千碗意麵供免費品嚐。
隨處可看新唐人