-
縮小版廣式裹蒸粽 DIY美味又好吃
2019-06-05 21:31:19歡迎收看今天的好樣Formosa。端午節快到了，今天要帶大家看到粽子界體型最大的，廣式裹蒸粽，還可以跟著大廚一起做。
-
-
端午節前「百粽宴」玩創意
2019-06-05 22:12:09馬上就要端午節了，台北的南門市場在搬遷前夕，最後一次舉辦「百粽宴」，帶您一睹為快。
-
健康過端午 掌握「粽」點包粽可避免「媽媽手」
2019-06-01 23:46:03端午佳節即將來到，端午節是傳統三節重要節慶之一，除了划龍舟外，家家戶戶也會準備粽子；不過，包粽子如果數量過多或時間過久，可能手腕處會產生疼痛，變成俗稱的「媽媽手」。朴子醫院復健科醫師羅嘉元建議，請專科醫師開立藥物來緩解發炎和腫脹所帶來的疼痛。
-
20周年世界巡迴首站 法語界歌劇魅影登台演出
2019-06-01 22:05:52金氏世界紀錄史上，最賣座音樂劇－－《鐘樓怪人》即將又一次在台灣演出。睽違兩年，這是劇組第六度來台灣，週五(5/31)，劇組團員彩排演練。今年將帶來哪些驚喜？帶您看看。
-
蔬食主義注意！比爾蓋茲、李奧納多投資未來漢堡進駐微風
2019-06-01 18:48:13由比爾蓋茲以及李奧納多所重金投資的「Beyond Meat」未來肉排已正式引進台灣，首家百貨獨立門市「V Burger」將於6/1在微風廣場與大家見面。訴求顛覆以往大多數人對於「素食料理」的既定印象，讓不管是蔬食主義者或是愛大口吃肉的你，都可以放心地享用它。
-
「粽」所矚目！端午節前「百粽宴」玩創意
2019-05-30 22:39:31好的，再過幾天就是端午節了，台北南門市場舉辦「百粽宴」，今年是搬遷前最後一次舉辦，現場可以看到106種肉粽，另外，全球豬肉因為中國的非洲豬瘟而漲價，業者也受到影響。
-
基隆潮境海灣節起跑 5大主題帆船賽先登場
2019-06-15 15:54:32迎接夏季的到來，基隆市府今天(30日)宣告，基隆潮境海灣節正式起跑，共規劃5大主題，包含美食、音樂、生態以及漁村文化等，首先登場的是，在6月中舉行的台琉盃基隆國際帆船賽，5天的賽程，從日本石垣島出發到台灣基隆，市長林右昌也將親自前往，體驗海上競技。
-
被納入藍綠民調 柯文哲再賣關子：怎知我要選
2019-05-30 12:43:43好，2020國民兩黨都把柯文哲納入對比式民調，台北市長柯文哲今天前往桃園參訪，會後接受媒體聯訪時，他表示，都還沒宣布參選總統，就被拉進對比式民調，他還否認自己總統競選口號都選好了的傳聞。
-
蜂蜜大減產 蜂農依舊像蜂一樣忙碌
2019-05-29 21:49:39受到暖冬及雨水少影響，今年荔枝、龍眼的開花率不到兩成，許多蜂農荔枝蜜、龍眼蜜收成幾乎掛零，只能拿出去年庫存應急，在開花率不佳的期間，蜂農會採集蜂箱中剩餘的蜂王乳、花粉補貼收入，請看來自台東鹿野養蜂人家的報導。
-
椿象不來了！ 放養雞意外讓荔枝結果逾六成
2019-05-29 21:47:33今年荔枝椿象肆虐全台，嚴重影響荔枝收成，許多農果損失慘重，不過彰化芬園有一處黑葉荔枝園不但不受影響，今年開花率近8成，結果率超過6成，園區主人表示放牧雞是大功臣，透過鏡頭帶您一起去看看。
-
富岡拚觀光魚市 體驗刺激的競標現場
2019-05-28 22:02:00台東富岡漁港，是通往綠島、蘭嶼的重要港口，每年遊客量超過四十萬人，因應人潮，這裡目前也在規畫，發展觀光魚市，帶您到現場去看，剛捕撈上來的新鮮漁獲，及刺激的喊價競標，都吸引遊客前來體驗。
-
蓮田挖藕大作戰 嘉義民雄蓮藕鮮採上市
2019-05-28 23:26:15正值採收季的還有蓮藕。嘉義民雄盛產的蓮藕，早期還曾大量外銷到日本；由於採收蓮藕相當費工，近年來栽種面積銳減，目前正值蓮藕採收期，透過鏡頭一起去看看。
-
台中東區搶手肉粽 開賣10分鐘2000顆秒殺
2019-05-28 21:57:28歡迎收看今天的好樣Formosa。端午節腳步近了，應景肉粽也越來越搶手，在台中東區有一攤肉粽店，早上七點開賣，凌晨五點天剛亮就有人開始排隊，2000顆肉粽十分鐘遭秒殺，還有人排隊昏倒，救護車送醫。大賣的原因在於價錢便宜，俗擱大碗，但其實還有許多肉粽名店，同樣料多實惠。
-
愛食物減浪費 明星廚師教你巧用食材
2019-05-28 19:35:29每年全世界被浪費的食品高達30%，加拿大現在就推廣減少浪費的飲食概念，還請來了有多項金氏世界紀錄的老饕廚師兼主持人鮑伯．布魯莫擔任活動大使，教民眾如何巧用食材。
-
台南玉井愛文芒果入餡 全聯8款甜點限定販售
2019-05-28 18:59:17今年全聯We Sweet夏日芒果派對即將登場，推出8款甜點，皆選用來自芒果之鄉台南玉井的「愛文芒果」，其擁有「夏日紅寶石」的美名，愛文芒果果肉碩大肥美，汁多飽滿，不論是香氣或甜度都有一定水準，作為甜點入餡不僅有層次感，更增添果肉的食感，預計可創下超過4000萬元的業績。
-
好客上好茶 品味東方美人茶陶情養性
2019-05-27 21:37:44為了活絡新瓦屋客家文化保存園區，新竹縣文化局25日舉辦「好客上好茶」以及「百人揉茶香包DIY」活動，現場司茶指導老師為民眾獻上各國風味茶，讓民眾可以一邊品茶、一邊享用異國點心。
-
粽葉飄香慶端陽 梧棲行銷米食
2019-05-27 21:29:00歡迎收看今天的好樣Formosa。台中梧棲區農會，25日舉辦端午節米食創新行銷活動，除了推廣當地農民種植的非基改大豆，作為肉粽餡料，還邀請家政媽媽進行包粽接力比賽。
-
屏東黑鮪魚觀光季 百桌千人美食大賞
2019-05-26 21:31:40屏東黑鮪魚文化觀光季，25日晚間，在東港東隆宮廟埕舉辦美食大賞，席開上百桌、千人品嚐東港、小琉球小吃及美味海鮮料理，每人只要350元，就能吃到10道佳餚，平均一道菜僅35元，讓參加民眾覺得物超所值！
-
Taiwanese Entrepreneur Develops Exquisite Western Cuisine Sauces, Meets Food Safety Standards
2019-05-24 15:46:45Some people say that the sauce is the soul of a dish, it enhances the flavor of delicious food, but modern people prefer natural flavors, pay more attention to food safety. A distinguished 30 years experienced western cuisine entrepreneur from Taiwan, wit
-
泰廚藝實境秀來台拍攝 創300萬超高點閱率
2019-05-22 21:24:11歡迎收看今天的好樣Formosa。首先帶您看到，泰國現在很紅的廚藝實境秀《廚神當道》，最新一集來到台灣拍攝，短短一個月光網路就創下300萬的超高點閱率。包括淡水、中正紀念堂、101等地標入鏡，也成為現在泰國遊客旅台超夯景點。
-
因蛤蜊湯爆紅 台裔廚師王凱傑大讚台灣食材
2019-05-16 22:11:05歡迎回來。觀眾還記得，以一碗蛤蜊湯，讓英國名廚驚艷的，台裔廚師王凱傑嗎？王凱傑受邀來台，擔任北市府的觀光大使，走入傳統市場，尋找他最愛的台灣食材。王凱傑也透露，像是芭樂、楊桃等食材，在台灣看似普通，但在美國確是相當罕見，不少食材都要價不菲。
-
全台唯一曳引機小火車 富興成旅人口袋名單
2019-05-15 21:43:15歡迎收看今天的好樣Formosa。花蓮瑞穗新秘境，富興社區，擁有全台唯一的曳引機遊園車，後面加掛火車車廂，打出名號。加上社區許多可愛的鳳梨裝置藝術、加工品，12公頃園區，種植了14種樹木造林，供應清新的芬多精。三年前一推出，就成為遊客絡繹不絕的熱門景點。
-
消失16年！果后山竹最快7月底開放進口
2019-05-13 21:34:18還記得水果山竹嗎？16年前，農委會宣布山竹、紅毛丹、石榴等東南亞水果，因為會被當地果實蠅寄生，政府也無法保證100%殺蟲，而禁止輸台。現在農委會宣布，符合檢疫條件情況下，山竹就能解禁，引來網友熱議，童年的回憶終於要回來了！
-
母親節應景糕點 媽媽臉造型吸睛
2019-05-08 21:57:19母親節要送什麼禮物給媽媽呢？有民眾會跟媽媽吃個飯，或是送東西，也有人會買個蛋糕全家分享，彰化溪湖有間蛋塔店，與彰化市的一家蛋糕店，不約而同推出有媽媽臉造型的糕點，要來搶攻母親節商機大餅，透過鏡頭帶您一起去看看。
-
米其林火車出發囉！台鐵推美食觀光列車
2019-05-07 20:56:34台鐵觀光列車自2008年推出環島之星後，一直是不少旅客的環島首選，今天更首度和米其林必比登餐廳合作，特定時段乘客能享用最多三項的米其林餐點，有吃又有的玩，不過列車上不能明火烹飪，如何加熱卻不減米其林美味？也成為一大挑戰。
-
南投地方物產展 南下高雄夢時代擴展客群
2019-05-02 21:29:28南投縣政府第一次跟高雄夢時代購物中心合作，1日推出「幸福南投、山城美味」南投地方物產展，網羅各鄉鎮特色美食、伴手禮、農特產品等52家攤位，以產地直銷的方式展售，提供民眾最新鮮、優質的產品，擴展客群。
-
全國西餐廚藝競賽起跑 基隆海鮮入指定菜
2019-04-30 22:40:01為餐飲界培育人才，推廣基隆在地海產，基隆市府攜手餐飲學校、台灣白帽廚師協會再度合作，舉辦全國西餐廚藝技能競賽，今天(30日)舉行宣傳記者會，並公布今年競賽的指定食材，鯖魚、白帶魚以及小卷，現場也特別安排名廚，做料理示範。
-
舊金山灣區也有「台灣夜市」 上千民眾同樂
2019-04-30 20:46:55歡迎回來，為了推廣台灣夜市與文化，美國的舊金山灣區，僑學界於4月27號首次舉辦了「灣區夜市，台灣yes」活動，不僅有台灣美食，藝文童玩攤位，還有多種小吃DIY，吸引超過千位民眾到訪。
-
中華郵政由「蔥」啟動！擴大屏東洋蔥產運
2019-04-29 21:31:47屏東恆春半島是洋蔥的產地，為了幫助在地小農拓展銷路，中華郵政推出運銷服務平台，包括虛實通路、假日收寄到全國運送等方式，要讓在地農特產的銷售通路更加暢通。
-
駐台大使品嚐葡萄宴 埔心鄉拼美食外交
2019-04-26 21:35:25中共打壓台灣外交空間動作頻頻，為爭取外交空間，民間企業動起來? ，台灣88工商協進會與企業界聯合贊助參訪行程，邀請八國外交駐台大使三天兩夜參訪台灣各地，第二天來到彰化縣埔心鄉參與葡萄宴，剪下北半球第一串成熟的蜜紅葡萄，見證台灣農業軟實力。
-
金門千人剝蚵鮮體驗 蚵農：憂陸船抽砂產量減
2019-04-25 21:34:31金門古寧頭盛產石蚵，現在正是產季。當地就辦了一場「千人剝蚵」體驗，剝完免費帶回家。上千人沿著河堤排排坐，在有400多年歷史的石蚵林前登場，場面十分壯觀 。
-
新品種台灣原生松露 現身太麻里低海拔實驗林
2019-04-24 21:57:42被譽為廚房裡的鑽石的松露，濃郁的香氣和口感，價格也相當昂貴，總是令人望之卻步。其實在台灣也有原生松露，農委會林試所最近就在台東太麻里試驗林區發現松露，而且和世界其它品種都不一樣，目前還沒有命名，帶您到台東山區，一睹美食天王的真面目。
-
科技集團跨業打造觀光工廠 獲鑽石級綠建築標章
2019-04-23 21:45:45宜蘭有一間觀光工廠，以海洋和食品安全為主題，20日舉行揭牌儀式，內政部長徐國勇親自到場祝賀，並頒發「急公好義」的獎狀，表揚業者在台鐵普悠瑪出軌事故後的熱心協助。而這間工廠，也是當地唯一獲得「鑽石級綠建築」認證的觀光工廠，帶您一起去看看。
-
南投梅子節休息站登場 500民眾體驗脆梅DIY
2019-04-22 21:28:41帶您看到，南投梅子節系列活動，(20日)在國道南投休息站，有一場梅子DIY，約500位民眾一起敲敲打打做脆梅，另外，還有茶飲業者採購了5萬公斤的南投梅，要回去做飲料。
-
守住阿公油行招牌！第三代29歲接班人繼續飄香
2019-04-19 22:09:39隨著精緻油品攻佔市場，傳統製油也漸漸式微。屏東潮州鎮有對母女檔，繼承阿公燒柴炒料、手工製油的精神，保存了潮州鎮唯一僅存的磚灶，持續做出碳烤芝麻的古早味，現在透過鏡頭來看看。
-
花蓮好山好水 不同族群孕育藥草不遺餘力
2019-10-04 21:29:04花蓮有中央山脈天然屏障，又有亞熱帶的溫和氣候，當地阿美族人、客家移民，運用智慧，引進種植珍貴藥草，包括刺五加、台灣土肉桂，經過多年研究，目前都有很好的發展，甚至外銷到中國或是日本。
-
十大伴手禮選拔 老店、創意新品牌不缺席
2019-04-18 21:28:37歡迎收看今天的好樣Formosa。一年一度的高雄十大伴手禮選拔開跑！共有112家業者參賽，(18日)通過專業評審，最終將選出十家業者，市政府也會輔導店家透過電視購物等通路，行銷優質產品。
-
用外婆的傳統味 活化吉安老三合院
2019-04-22 14:38:41世界名廚錦標賽冠軍葉志龍，在花蓮吉安鄉三合院開餐廳，因為對於阿?的思念，主打原住民料理和傳承阿婆的客家小點，菜色琳瑯滿目，傳統又創新，吸引許多遊客慕名上門。
-
龍岡米干節開幕 潑水節滇緬美食盛大登場
2019-04-15 22:51:37歡迎收看今天的好樣Formosa。桃園龍岡米干節，(4/13)今年活動規模更勝以往，從兩週延長到三週，開幕當天更有刺激的潑水節、和米干特色小吃，讓民眾體驗豐富的滇緬文化。
-
免費芒果給你採！民眾自備「武器」場面超逗趣
2019-04-13 20:55:09採收芒果工具大集合，地點就在嘉義的鹿草。原來鹿草有一條公有的綠色隧道，兩旁種植了500、600棵的土芒果樹，鄉公所今天開放給民眾免費採收，有人帶著伸縮桿，有人綁鐮刀、還有人利用寶特瓶自製採收器，五花八門趣味十足。
-
鬼頭刀魚盛產 「第一鮪」漁技榮譽正在上演中
2019-04-11 01:13:52「鬼頭刀魚」追著「飛魚」，「黑鮪魚」追著「鬼頭刀」，東港魚市場目前進入鬼頭刀魚盛產期，黑鮪魚前鋒部隊已先到，第一鮪不遠了！東港區漁會總幹事林漢丑預估，今年第一鮪黑鮪魚，約在四月份農曆十五後月光暝的凌晨可望報到！
-
微醺小旅行 葡萄酒品酒入菜樣樣行
2019-04-10 21:51:05其實喝紅酒有很多講究的，怎麼喝才是正確方式？另外紅酒還可以入菜，做成紅酒燉排骨，如何鎖住排骨的鮮味和酒香，透過鏡頭帶，您到彰化二林的酒莊。
-
2019米其林 夜市美食入必比登推介台菜爭光！
2019-04-10 20:26:31再來看到，2019年台北米其林名單，在今天（10日）揭曉，唯一取得三星榮耀的餐廳，只有一家，由君品酒店的頤宮餐廳蟬聯。今年值得觀察的，除了夜市小吃收入必比登推介，台菜也大放異彩。
-
王品首家台菜品牌丰禾日麗 吳念真站台
2019-04-26 16:50:08王品集團第一個完全台菜品牌，也是王品集團廚藝的誠心作品，邱瀕儀協理表示：「吳念真導演試菜之後，用了電影【總鋪師】台詞：『心若歡喜，菜就好吃』，留下最深刻的註腳。丰禾日麗的主廚用歡喜心情，做喜歡的菜；服務同仁用在自己家請客的心情，提供最貼心的服務，我們期盼顧客走進丰禾日麗都能好好吃飯，像家人朋友一樣共享美好時光。」
-
連假小確幸！超商推「咖啡優惠」吸買氣
2019-04-06 21:31:43每當遇上連假、補班、開工，為了讓民眾感受到小確幸，超商都會祭出好康優惠，像是買一送一、第二杯半價等等，促銷活動更是越來越密集，專家分析，消費者先被促銷活動吸引，上門消費，甚至會買的更多，但業者不會以降價來促銷，因為購買數量少，業績無法大幅提升。
-
清明節應景食物買氣旺！草仔粿一天可賣上千顆
2019-04-05 22:00:21清明節拜祖先，象徵平安、聚財的紅龜粿，有店家開賣兩小時就被掃光，還有用避邪艾草製成的草仔粿，一個早上就能賣出上千顆，另外應景的潤餅，備料也比平常多出好幾倍、業者更是提早兩小時營業，才能消化顧客訂單。
-
清明潤餅夯！特製辣椒醬.豐盛配料吸饕客
2019-04-04 21:41:29星期五就是清明節，又到了掃墓吃潤餅的日子。在新竹城隍廟前有一家潤餅店，靠著手工製作的辣椒醬，還有豐富配料，吸引饕客不斷上門；還有另一家潤餅店，將高麗菜放進用心熬煮後的高湯中滷過，放上薄薄的一層潤餅皮，鋪上滿滿配料，讓顧客吃了都說讚。
-
米飯營養不能少 哪種「米」營養價值較高？
2019-04-04 16:00:12米飯為東方人的主食之一，尤其以臺灣來說，不管是在自助餐、火鍋、合菜等，米飯更在一餐當中扮演重要的角色，而除白米飯之外，糙米及紫米亦為國人常見的米飯種類，又一般民眾認為「糙米、紫米、白米」何者營養價值最高呢？Pollster波仕特即時線上市調網針對1,550位13歲以上民眾進行調查。
-
水果怎麼洗才能去農藥？鹽.小蘇打粉還是醋？
2019-04-04 15:26:41您都怎麼清洗水果呢？一般民眾為了洗淨水果上的殘留物，如表面髒污、寄生蟲，以及大部分民眾所在意的—農藥等，大多會在清洗水果時加入鹽、小蘇打粉或醋等以加強果皮的清潔，而一般民眾又大多使用何種方法清洗水果呢？Pollster波仕特即時線上市調網針對1,858位13歲以上民眾進行調查。
隨處可看新唐人